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Confeiteira mostra como fazer brownies para obter renda extra na crise

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Crédito Marcos Paulo Pereira da Silva

A chef confeiteira Danielle Trolezi

A programação da Biblioteca de São Paulo (BSP) traz em agosto um curso que capacita os alunos a fazer doces para obter renda extra em tempos de crise. Na oficina online “Brownies Lucrativos”, que acontece no dia 18 de agosto, às 15h, a chef confeiteira Danielle Trolezi ensina como fazer três tipos diferentes de brownies usando receitas simples e práticas. Para participar, acesse www.bsp.org.br/inscricao a partir de segunda, 10 de agosto, às 10h.

A oficina “Brownies Lucrativos”, que tem duas horas de duração, consiste das seguintes etapas:

1. Breve apresentação e fala sobre oportunidades para o momento atual – 15 minutos.

2. Execução da receita – 50 minutos

3. Apresentação de três tipos diferentes de brownies e que são de fácil transporte. Demonstração completa de como embalar e transportar – 40 minutos.

4. Espaço para dúvidas – 15 minutos

Uma apostila eletrônica contendo receitas e outras dicas será encaminhada aos alunos.

Crédito Marcos Paulo Pereira da Silva

Brownies da chef Danielle Trolezi

Danielle Trolezi trabalha como confeiteira profissional há 6 anos. Antes disso, formou-se em contabilidade e trabalhou no Tribunal de Justiça até 2013. Na confeitaria é autodidata, tendo feito cursos, lido livros e feito testes em sua cozinha. É proprietária da Confeitaria Bake me.

Importante lembrar que a BSP está com atividades presenciais suspensas. Com a necessidade de estimular o distanciamento social e outras medidas de proteção contra o contágio pelo do novo coronavírus, a Secretaria de Cultura e Economia Criativa criou o #Culturaemcasa, que amplia a oferta de conteúdos virtuais dos equipamentos culturais. Para mais informações, visite o site e as redes sociais da biblioteca.

Brownies Lucrativos. Com Danielle Trolezi. Terça-feira, 18 de agosto, das 15h às 17h. Carga horária: 2 horas. Indicado para maiores de 14 anos. Inscrições a partir de segunda, 10 de agosto, às 10h. Para participar, acesse www.bsp.org.br/inscricao. Vagas limitadas.

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