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Evento Presencial

Curso Brownies e Brigadeiros Gourmet

29

junho

13h30

Venha aprender a fazer brownies e brigadeiros gourmet incríveis, com técnicas infalíveis, dicas de utensílios e equipamentos, embalagem, cálculo de custos e dicas de divulgação. Aproveite e tire todas as suas dúvidas com uma profissional renomada que faz sucesso no mercado há quase vinte anos. 

Atividade indicada para pessoas a partir de 16 anos. 

Com Vivian Feldman, proprietária da Vivian Feldman Atelier Escola, com cursos presenciais e online, criação de conteúdo digital e apresentações em programas de TV, desde 2011. Possui formação em Confeitaria e Panificação com Administração em Alimentos e Bebidas pela Florida Culinary Institute, nos Estados Unidos, MBA em Gestão Empresarial pela Universidade Anhembi Morumbi e Bacharelado em Turismo pela mesma universidade. Iniciou sua carreira em Resorts nos EUA atuando como assistente até Sous Chef de confeitaria. Foi professora nos cursos de Pós-graduação em Confeitaria e Panificação e Tecnólogo em Gastronomia em algumas instituições do Brasil.. 

Dias, 28 e 29 de junho, das 13h30 às 17h30. 

Carga horária: 8h – 2 encontros. 

Atividade presencial. 

Vagas limitadas, preenchidas por ordem de inscrição.  

Inscrições a partir das 10h do dia 25 de maio pelo link.

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